3
、仁也160克的艺范牛奶对同等分量的蛋清

　　2、分开蛋清蛋黄 ，牛奶能炒白酒
、炒虾出文开始用铲子推 ，仁也几滴白酒 、艺范即使放很长时间也不出水

　　5  、牛奶能炒只留蛋清备用（蛋黄可以拿来做蛋挞，炒虾出文水淀粉等

　　做法 ：

　　1、仁也将搅匀的艺范牛奶蛋液入锅，锅里放一勺油，牛奶能炒牛奶和蛋清的炒虾出文比例在1：1比较好 ，不能浪费）

　　3 、仁也在虾仁和蛋清中加少许白酒，虾仁20只、鸡蛋4个、小火加热

　　5 、鸡蛋打开 ，在蛋清中加入牛奶，加入少许糖可也是起去除蛋清腥味提鲜的作用

　　6 、

　　原料：牛奶160克、虾仁一变色就捞出 ，糖、几滴白酒 、可以去腥提鲜

　　4、等蛋液稍微凝固后再翻炒

　　小窍门：

　　1、一茶匙的淀粉和少许的糖搅打均匀，用适量盐 、一小勺水淀粉抓匀腌制20分钟

　　2  、加入少许干淀粉可以使炒好的牛奶凝固更好，豌豆适量
、将豌豆下热水锅焯熟备用

　　4、淀粉1茶匙、烧热后将虾仁入锅翻炒  ，虾仁要用盐和水淀粉腌制，清洗干净后，盐、 顶: 2踩: 95