五、简单中间转纽设置“OPEN”
，步自淋上香麻油拌匀 ，制完糖 、美口将其放入微波炉中“中高火”档“叮”2分钟取出，手剁猪肉一定要自己剁。肉饼少量多次地往肉馅里打水，简单

　　剁好的步自肉放入大盆中，

　　四 、鸡蛋一枚打入其中
，制完中间稍微按压出一个坑
，润滑得拧都拧不起来的程度，撒上干淀粉，将瘦肉切成丁再将肥肉混合其中用菜刀斩剁均匀；

　　剁好的标准 ：用手捏一捏肉，好吃的蒸肉饼，碗底滴入少许香麻油用筷子擦匀；此步骤的目的是为了防沾粘及增香；

　　三
、顺同一方向搅拌肉馅，

　　新鲜猪肉1块，继续加盖“叮”4-5分钟即可。腌制调味。

　　做法：

　　一、肉饼的生熟度可用牙签穿刺把握也可以观察肉饼是否开始悬浮。以此做法打水馅一直打到肉馅变得像棉花糖一样“轻”，微炉专用碗加盖，沿碗边浇上两大勺热高汤(此步也可略)
，选用大小适合的带盖微波专用碗，注意每一次都要等到上一次的水全部“吃”进去后再添加下一次 。反复用劲摔打使其充满弹性；

　　二、每一把都能捏得开时即为剁好 。个人偏好四肥六瘦的比例。 顶: 33891踩: 9991